初めてのクラフトビール入門：20代に人気の銘柄と楽しみ方ガイド

クラフトビールはその多彩な香りと味わいが魅力です。近年、20代の若者を中心に注目度が上がり、友達同士の宅飲みやアウトドアでも楽しむ人が増えています。僕の周りでもビールな苦手な方はいますが、「ビールっぽくないビールだから」という理由で、クラフトビールは好きという方もいます。

一般的なラガーやピルスナーにはないフルーティーな味わいや、スパイシーなIPA、コク深いスタウトなど、スタイルの違いも幅広くあります。手頃な価格帯の商品も増えており、コンビニや通販で気軽に手に入るので、まずは気軽にチャレンジしてみましょう。

クラフトビールとは？

クラフトビールとは、小規模な醸造所（ブルワリー）で造られるこだわりのビールのことです。大量生産の大手ビールとは異なり、世界中のホップや穀物を使ったり、実験的な醸造方法で造られたりするのが特徴です。

また、ビールといえば居酒屋によくあるラガービールのような苦いイメージがありますが、クラフトビールにはフルーツのように甘い香りのものや、軽やかで飲みやすいものも多く見つかります。こうした多様性が、クラフトビールの大きな魅力です。

クラフトビールには多彩なスタイルがあり、特に代表的なのがIPA、ラガー、スタウトです。

IPA（インディア・ペール・エール）はホップをたっぷり使うため苦味と香りが強く、果物のようなフルーティーさも特徴で、アルコール度数が高めのものも多いスタイルです。

一方、ラガーは低い温度でゆっくり発酵させるビールで、３ヶ月ほどかけて熟成します。その分、キリッとクリアでさっぱりした飲み口が楽しめます。

スタウトは黒ビールの仲間で、ローストした麦芽の香ばしさからコーヒーやチョコレートを思わせる風味が感じられます。それぞれの特徴を知ると、自分好みの味わいのビールを選びやすくなります。

（2025/05/27時点）

よなよなエール（ヤッホーブルーイング）
フルーティーで飲みやすいペールエールです。ビール初心者にもおすすめのバランスのよい味わいで、全国のローソンやセブン-イレブンなどで手軽に入手可能です。（350ml缶約250円）

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常陸野ネストホワイトエール（木内酒造）
柑橘系の香りが爽やかなベルギースタイルの白ビールです。軽やかでクリアな味わいで飲みやすく、コンビニ（ローソン）でも限定販売されることがあります（330ml 約418円）。

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松江ベアレンヴァイツェン（ベアレン醸造所）
バナナのような甘い香りとクリーミーな泡立ちが楽しめるヴァイツェン（小麦ビール）です。専門家ランキングで初心者向け１位にも選ばれる人気銘柄で、濃厚ながらもまろやかな味わいが特徴です（330ml瓶約500円）。
箕面ビール白桃ヴァイツェン（箕面ビール）
夏季限定のフルーツビールで、福島産の白桃を使った甘酸っぱい味わいが特徴です。口当たりは軽めで、女性にも人気のやさしい味わい（330ml缶約600円）。

COEDO 白（コエドブルワリー）
埼玉・川越のクラフトビールで、スパイスや生姜を使った和テイストのホワイトビールです。さっぱりとした飲み口で初心者にも飲みやすく、国内のスーパーやネット通販で入手できます（330ml缶約500円）。

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クラフトビールは料理とのペアリングを楽しむのも醍醐味です。

たとえばIPAのように苦味と香りが強いビールには、カレーや唐揚げ、おでんなど旨味や辛味のある料理がよく合います。

スタウトは焙煎香がありコーヒーやチョコレートを思わせるので、チョコ菓子やナッツ、濃厚なチーズケーキなど甘味のあるデザートと一緒に味わうのがおすすめです。

一方、ラガー系のビールは口当たりがすっきりしているので、刺身や天ぷら、サラダなどあっさりした和食・洋食とも相性抜群です。また、グラスに注いで香りを立てたり、冷やしすぎず適温で飲むと、より風味を楽しめます。

Q：クラフトビールって苦すぎて飲みにくい？
A：確かにIPAなど苦味が強いものもありますが、よなよなエールや常陸野ネストホワイトエールのように苦味控えめで飲みやすい銘柄もたくさんあります。まずは口当たりの優しいものから試してみましょう。
Q：どこで買えるの？
A：最近は全国のコンビニ（ローソン・ナチュラルローソン、セブン-イレブン）やスーパー、ネット通販などで気軽に買えます。とくによなよなエールは全国約20,600店のセブン-イレブンで取り扱いがあり、非常に手に入りやすいです。
Q：値段は高くない？
A：クラフトビールは確かに１本300～500円程度と少し高めなイメージですが、味のバリエーションが豊富でコスパも十分です。お試しセットや飲み比べセットを利用すれば割安にいろいろ試せます。